17 febrero 2020

Un minuto de silencio por Víctor Manuel Bernal Maldonado.

Nuestra comida de hoy estuvo plagada de recuerdos y anécdotas respecto a nuestro hermano fallecido el pasado 15 de febrero, Víctor Manuel Bernal Maldonado; cuando llegamos a La Rambla nos encontramos con la sonrisa de Grecia, cuyos papás son nuestros vecinos parroquianos de todos lo lunes.
Efusivo saludo entre Zoilo, Lobito y Rafa.
Rafita quería saludar a la hostes con el mismo cariño que a sus compañeros.
Pero se quedó con las ganas.
Muy platicadores Zoilo y Lobito.
Hasta que llegó el primer tiempo, a escoger entre este caldo Tlalpeño.
O esta sopa de judías que, como pueden ver, está cocinada con ejotes y queso gratinado.
Como segundo tiempo, nos sirvieron un par de rollitos de jamón rellenos de ensalada rusa y adornados con una tira de pimiento rojo.
Felis prefirió la ensalada tradicional de la casa.
Y como platillo principal, lo que bautizaron con el nombre de sabanita Huitzilopochtli que es pechuga de pollo aplanada, con rajas de chile poblano y granos de elote, cubierta de queso gratinado.
Pero que puede tener un toque gourmet, si se le añade la salsa roja que en muy pocos lugares la preparan como en La Rambla.
Terminada la comida, Zoilo se puso de pie para pronunciar unas palabras en memoria de nuestro hermano Víctor Manuel.
Para después pedir un minuto de silencio.
Todos nos pusimos de pie y entonces se produjo un silencio impresionante, ya que los otros parroquianos respetaron nuestro dolor.
En recuerdo de Víctor Manuel.
Y así llegamos al final de este convivio, con el pensamiento "Descansa en Paz Víctor Manuel"
Para obtener la foto de los únicos 8 asistentes; de pie, Memo Cázares, Zoilo Mendoza, Bruno Pecero, Armando López M. y Felipe Varea; sentados, Luis Rolando Figueroa, Felícitos Hernández y Rafa Paredes.

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