Primera del año y partida de rosca.

Con la intención de partir la Rosca de Reyes, hoy 8 de enero, nos reunimos para comer en La Rambla; los primeros en llegar no resistimos la tentación de hacer nuestro primer brindis por el año que comienza.

Poco a poco fueron llegando los demás.

Recibiendo el tradicional abrazo.

Pedimos dos botellas de este vino tinto.

Sirvieron las primeras copas.

Mientras que el mesero afanosamente servía el primer tiempo.

En eso llegó Zoilo con esta botella de un brandy armenio que a manera de disfraz, contenía uno de los mejores mezcales de Oaxaca.

Lobito observa el plato que contenía el primer tiempo.

Una rica sopa de tortilla que en los restaurantes más rimbombantes la denominan como "Sopa Azteca". En este caso, contenía una porción generosa de chicharrón de cerdo y varios trozos de queso fresco. 

Inmediatamente después, nos sirvieron el segundo tiempo.

Estas exquisitas quesadillas de papa con lechuga, queso y crema, aderezadas con la salsa al gusto de cada quien.

Y como alternativa, estos dedos de queso.

El platillo principal consistió en una costilla de res, acompañada de ensalada a base de lechuga con zanahorias, jitomate y chícharos.

Y como segunda opción, lo que ellos llaman pechuga napolitana, que es una pechuga de pollo empanizada cubierta de queso manchego, acompañada de la misma ensalada.

No podían faltar las efusivas palabras de Zoilo que nos alegraron el momento.

Con la copa en la mano, nos alentó a que estimáramos nuestra amistad nacida desde la escuela.

Nos hizo meditar con sus arengas.

Hasta que finalmente, alzó su copa y brindó por el año que apenas comenzó (hasta parecía el Brindis del Bohemio).

Brindis que todos secundamos, hasta el propio Zoilo al que vemos ya sentado.

Esta fue la rosca artesanal que nos confeccionaron para este día.

Primero las damas.

Y el primer muñeco.

Y así continuamos.

El turno para nuestro decano Lobito.

Llegó Sergio retrasado.

Solo para sacar otro muñeco.

Continuó Héctor.

Y el tercer muñeco.

Mi tocayo.

Memo y todavía siguieron más, cuyas fotos omitimos.

Foto tomada con nuestro mesero estrella Diego, a quien vemos de pie en el extremo izquierdo.

Con esta foto cerramos la reseña del día. De pie: Zoilo Mendoza Núñez, Memo Cázares Aguilera, Héctor Barrera Jiménez, Luis González Sosa, Sebastián (nieto de Lobito) y Alain (nieto de Luis Rolando). Sentados: Armando López Mendoza, Lupita (su esposa), Felipe Varea Gilabert, Luis Alberto Fonseca Brambila, Luis Rolando Figueroa Noriega y Sergio Quezada Ramírez.

 

La Rosca de Reyes, inicio del 2020

Como todos los años, hoy nos reunimos para partir la Rosca de Reyes; foto panorámica de la mesa en "U" que nos montaron; al frente podemos ver a Rubén y a Orlando.

La Rambla preparó un desayuno para 40 personas consistente en plato de frutas, yogurt, gelatina, jugo de naranja y a escoger pechuga de pollo con frijoles refritos, carne asada con chilaquiles, huevos en salsa roja y huevos en salsa verde.

Aunque solamente asistimos 25, debido a problemas de salud y a que algunos prefirieron pasar estas fiestas fuera de la Ciudad.

Parte lateral de la mesa; Irene, Carlos y Ladislao.

Jose, Margarita, Irene y Bruno.

Vilma, mi tocayo Luis González S., Claudia y Vicente.

Guillermo Cázares de la Generación 60, se animó para acompañarnos; aquí lo vemos en el extremo izquierdo y la derecha de Rafa a quien sorprendimos hablando por su celular.

Joel, Lulú y la esposa de Memo.

Pily, Rosy, Caco, Judith y Lalo.

En cuanto terminamos con el desayuno, empezamos a dar cuenta de las 3 roscas que, como ya es tradición, nos preparan en forma artesanal.

Judith y Rosy felices por no haber sacado muñeco.

El turno fue para Jose.

Que tampoco tuvo suerte.

En acción Lalo ante las miradas de la concurrencia.

Vylma seleccionó la parte opuesta de donde se venía cortando, con la seguridad de ahí no podría estar el muñeco.

Lulú y Rosy inspeccionando si en la rosca no había quedado el muñeco.

Pero él estaba ya en el plato de Vylma.

Siguió Lulú.

Quien no aguantó la risa cuando se dio cuenta de algo había.

Pily en el momento de accionar el cuchillo.

Parecía que dentro del pedazo no había nada.

Pero al llegar a su lugar encontró al muñeco.

Siguió Tere.

Pero tampoco encontró nada.

Margarita se tuvo confianza.

Y logró el anhelado muñeco.

Irene: nada.

Después de partir su porción, Carlos introduce el cuchillo para cerciorarse de que no haya algo duro.

Y se convence.

Bruno también llegó muy confiado.

Y que se lo saca.

Rafita no tuvo suerte.

Pero que tal Caco.

Quien aquí nos muestra el muñeco.

Rosy y Caco posan con sus sendos muñecos.

Vemos a Ladislao en el preciso momento en que mete cuchillo.

Y nos enseña algo que en la foto no se puede distinguir, por lo que no hay evidencia de que ahí hubiera un muñeco.

Igual pasó con Joel.

Cuando su esposa colocó el pedazo en el plato, Memo Cázares hizo un gesto como de culpabilidad, pero no hubo nada.

Obligado estaba a revisar cuidadosamente su porción.

Con tan buen tino que ahí estaba un muñeco.

Muy contento llegó el esposo de Lulú.

Y más contento se puso cuando se percató que había sacado muñeco.

Lalo no se quedó con lasa ganas de probar suerte otra vez.

Mi tocayo muestra su plato como prueba de que ahí no había nada.

Le siguió Orlando.

Quien meticulosamente revisó su porción.

Sólo para encontrar un precioso muñeco.

Seguían Rubén y Vicente, pero se les adelantó Lalo para enseñarles como se debía partir.

Sin que hubiera premio.

Ya casi no quedaba rosca, pero Rubén insistió en partir de lo último que quedaba.

Ya que había cero probabilidades de encontrar un muñeco.

Entonces llegó Vicente para inaugurar la tercera rosca.

Que aunque también ofrecía escasas probabilidades, no sucedió así y que se saca el muñeco.

No podía quedarse una rosca casi completa, por lo que Judith pasó nuevamente.

Y ahora sí tuvo suerte, pues ahí estaba el ansiado muñeco.

 Sólo faltaba Claudia, quien rebanó una parte para ella.

Y otra para su mamá Guille que no pudo asistir por encontrarse un poco agripada.

Claudia muestra las 2 porciones como prueba de que la había librado.

El último fui yo.

Quien, como todos los años, me saco el muñeco.

Foto de los asistentes; de pie: Luis González S., Guillermo Cázares, Joel Narváez, Bruno Pecero, Lalo Fernández, Vylma, Claudia, Lulú y su esposo, Irene, Ladislao Bautista, Margarita, Rosy, Judith, Orlando Camacho, Caco Rivera y Carlos Palacios; sentados: Luis Rolando Figueroa, la esposa de Memo, Rafa Paredes, Rubén Serros, Jose, Vicente Rocha, Tere y Pily.