Pocos pero con el mismo entusiasmo.

Solamente seis acudimos a nuestro compromiso, más un nieto y un hijo. Con el gusto de siempre, vemos a Memo y a Joel paladear la botana que gentilmente nos ofrece todos los lunes La Rambla.

Mi tocayo Luis Alberto.

Joel y Héctor.

Alain y Raúl.

Como siempre ha sido, La Rambla nos sorprende con un menú al estilo de las mejores cantinas de México: como primer tiempo, ahora disfrutamos de un rico mole de olla, con sus respectivas verduras entre las cuales sobresale el inconfundible trozo de elote.

Y este menudo norteño que pocos saben es la birria estilo Jalisco, pero en lugar de chivo, la carne es de res con grasa como si fueran agujas.

Como segundo tiempo, tres rollos que aquí les dicen dedos de queso, servidos sobre una cama de lechuga y una rebanada de jitomate.

O este espagueti rojo cubierto de queso rayado

Y como platillo principal los mexicanísimos chiles rellenos de queso en salsa de jitomate, acompañados de arroz blanco

Y como alternativa una porción bastante generosa de pechuga de pollo cordon blue, rellena de jamón y queso con pico de gallo, zanahorias y guacamole.

Aunque Beto prefirió una ensalada de atún.

Terminada la comida, nos dispusimos a jugar la clásica ronda de dominó.

Con la mala fortuna de que no completamos las dos mesas.

Por lo que tuvimos que jugar a base de retadora; aquí vemos a Beto y Memo en contra de Luis Alberto y Joel, mientras que Héctor y Luis Rolando esperan su turno.

Aquí los asistentes menos Alain quien tomó la foto; de pie: Raúl y Luis Alberto Fonseca Brambila; sentados: Joel Narváez Limón, Luis Rolando Figueroa Noriega, Beto Hidalgo Cano, Héctor Barrera Jiménez y Memo Cázares Aguilera.

 

Nuestra tradicional Rosca de Reyes

Nuestra comida de hoy tuvo el atractivo de que, gracias a Bruno, partiríamos la Rosca de Reyes.

Como ya es costumbre, Zoylo nos cautivó con sus palabras que nos levantan el ánimo.

Una vista de los asistentes que con suma atención escuchaban a Zoilo.

A cuyo termino, alzamos nuestras copas (o vasos) para hacer el primer brindis.

Con su copa en la mano derecha, captamos a Zoilo y a Bruno a punto de brindar.

Un brindis con los brazos cruzados, entre Zoilo y la mesera que estudia en la ESCA.

Como primer tiempo nos sirvieron la clásica pancita, en un caldo elaborado a base de chiles guajillo y pasilla.

Y como segunda opción, una sopa de pasta que ahora fue de municiones.

Como segundo tiempo, este plato que le llaman coctel mixto Sinaloense.

O bien, este otro bautizado como codito a la Hawaiana.

Y como platillo principal, algo que sólo en las cantinas se encuentra: cerdo en verdolagas con algo de costilla.

Y para los que no gustan del chile, pueden pedir este Rib Eye a la parrilla con sus nopalitos y guacamole.

Aunque a los consentidos les sirven papas a la francesa.

Y para los vegetarianos, esta ensalada de atún.

En plena comida llegó Lobito con Lupita y César, por lo que fue necesario hacer otro brindis.

Con este paquete de fantasía llegó Bruno, en cuyo interior estaba la rosca que gentilmente nos ofreció.

Realmente de primera y de gran tamaño.

Mi tocayo Luis Alberto iniciaba la partida.

Pero como no acertaba de que lado, Lobito se acomidió para ser el primero.

No cortó rosca, pero parece que el dedo sí.

Por lo que mi tocayo tomó nuevamente los bártulos.

La sorpresa se la llevó Bruno, por haberle tocado el primer muñeco.

El turno fue para Memo.

Le siguió Joel.

Zoilo examina su porción, para comprobar que no le hubiera tocado el muñeco.

Lupita haciendo lo propio.

En su turno, vemos a Gonzalo.

César, el hijo de Lobito.

Héctor mostrando su pedazo en donde no apareció un muñeco.

Y finalmente Luis Rolando quien, por buena suerte, obtuvo uno de los tres muñecos.

Aquí esté el tercero que le tocó a Raúl, el hijo de Felícitos.

Hasta a Franke, el Gerente de La Rambla, le tocó su rebanada.

Y llegó lo mejor que es la ronda de dominó; en esta mesa podemos ver a Lobito y Bruno en contra de Luis Rolando y Gonzalo.

Y en esta otra, Memo y Beto en contra de Héctor y Joel.

En cuanto cayó la noche llegaron la hija, el yerno y las nietas de Gonzalo para saludar y al mismo tiempo recogerlo.

Ocasión que aprovechamos para sacarnos la foto.

Al final de la jornada y cuando ya se había retirado Luis Alberto Fonseca, nos tomaron la última foto; lástima que tampoco salió Zoilo Mendoza Núñez pues misteriosamente se desapareció; de pie: Joel Narváez Limón, Memo Cázares Aguilera, Raúl (hijo de Felícitos) y César (hijo de Armando); sentados: Gonzalo Luna Abascal; Luis Rolando Figueroa Noriega, Beto Hidalgo Cano, Héctor Barrera Jiménez, Armando López Mendoza, Lupita y Bruno Pecero Ríos.