Cumpleaños de Arturo López Martínez y de Lalo Fernández Parriego.

Arturo López Martínez cumplió 85 años.

Lalo Fernández Parriego cumplió 83 años.

Hoy, 29 de enero, nos dimos cita en La Rambla para festejar a 2 queridos compañeros, Arturo López Martínez y Lalo Fernández Parriego, con motivo de sus cumpleaños 85 y 83 respectivamente. Como de costumbre, la comida fue ofrecida por Zoilo Mendoza Núñez, quien exaltó las virtudes de los dos que llegan en plenitud de facultades a esta edad.

Sus palabras fueron tan sentidas que casi soltamos el llanto, pero de alegría, ya que nos invitó a que hiciéramos el primer brindis.

Invitación que atendimos de inmediato, como aquí pueden apreciar.

Como primer tiempo nos ofrecieron lo que se ha convertido en la especialidad de la casa: un rico caldo de camarón, algo picoso que como ya sabemos, contiene verduras y camarón seco en chile guajillo. 

Felis, Lalo y Judy.

Mi tocayo Luis González y Felipe.

Lobito, Memo y otra vez Felis.

Como segundo tiempo, algo también acorde con el primero: un coctel de camarones con aguacate.

Y como alternativa, costillitas a la BB.

Que, como dice Carreño, deben ingerirse con tenedor y cuchillo, aunque lo más práctico sería tomarse con los dedos.

En esta ocasión tan especial, Joel aportó su dotes de declamador, para dejarse escuchar con  la famosa poesía "Estamos en Paz", de Amado Nervo.

Concluyendo de la manera más sentimental ¡Vida, nada me debes! ¡Vida, estamos en paz!

Con tanto énfasis y voz trémula, que uno de los festejados quedaría impactado, como aquí podemos ver. 

Fue en ese preciso momento en que nos sirvieron el platillo principal, lomo de cerdo en chile pasilla con arroz blanco.

O como segunda opción, pechuga de pollo a la Florentina, también con arroz blanco

Platillos que fueron de nuestro agrado.

Menos de Felis, quien no soporta la carne de cualquier animal, así que se conformó con su plato de arroz y dos huevos estrellados.

Vista de un costado de la mesa; sorprendimos a Héctor y a Beto en amena plática.

Y los de enfrente.

En el extremo izquierdo, vemos a Beto, quien se desplazó desde Celaya.

Captamos a los tres chavos que ya vimos, disfrutan la comida tanto como nosotros: Sebastián, nieto de Lobito, Alain, mi nieto  (precisamente el día de hoy también cumplió años) y Raúl, hijo de Felis.

Memo, Arturo, Luis y Felipe.

Joel, Zoilo y Arturo.

Terminada la comida, Memo se puso de pie para pronunciar unas palabras que fueron de nuestro gusto, ya que siendo de la Generación 60, dos años antes que nosotros, disfruta de nuestra compañía.

Otro aspecto de la intervención de Memo.

El último brindis y la foto del recuerdo; empezando por la fila de la izquierda: Sebastián, Beto Hidalgo Cano, Joel Narváez Limón, Luis González Sosa, Zoilo Mendoza Núñez, Arturo López Martínez, Luis Rolando Figueroa Noriega, Felipe Varea Gilabert, Memo Cázares Aguilera, Felícitos Hernández Zúñiga, Lalo Fernández Parriego, su esposa Judy, Raúl y Alain. No salieron en la foto, Lilian, Héctor Barrera Jiménez y Armando López Mendoza.

Presentamos el pastel elaborado especialmente para los dos cumpleañeros.

El primero en apagar las velas con el número 83, fue Lalo.

Y después con el 85, Arturo.

Hasta a mi nieto Alain le tocó apagar las velas, solo que fueron 33 años

Lo mejor llegaría al final: las rondas de dominó; antes de emprender la retirada, captamos a Lalo y a Judy en una de las tres mesas que se formaron.

 

Visita a La Florida

Hoy, 25 de enero, volvimos por nuestros fueros, visitando La Florida, con el afán de probar el famoso cabrito que ahí preparan con una receta secreta. En la foto vemos, de izquierda a derecha, a Elvia, Felícitos Hernández Zúñiga, Bonifacio Vergara Gayosso, Luis Rolando Figueroa Noriega, Memo Cázares Aguilera, Luis Alberto Fonseca Brambila, Armando López Mendoza y Lupita.

Para empezar, nos sirvieron por cortesía de la casa un caldo de camarón con trocitos de zanahoria y de papa con una camarón. Cosa extraña fue que solo mi tocayo pidió el cabrito como aquí vemos, bajo la mirada del Lobito que parce ser se le antojó.

Un acercamiento al Cabrito que en esta ocasión fue riñonada.

Y otro acercamiento a lo que pidió Memo: camarones al agua chile.

Bonifacio fue más modesto, pues se conformó con una ensalada, por cierto muy bien servida.

Mientras que Felícitos saboreaba un huachinango a la veracruzana.

Y yo un robalo empanizado.

Y que dicen de este Rib eye con papas a la francesa y arroz a la mexicana, que fue la delicia de mi nieto Alain, al que consiento por ser quien saca las fotos.

Gran ambiente por la presencia de Arturo Minero Olivera.

Desde Guadalajara llegó un ilustre miembro de la Generación, Arturo Minero Olivera, para acompañarnos en nuestra acostumbrada comida semanal. Lo captamos en compañía de su sobrino, hijo de su hermano quien egresó de la ESIME en 1960.

Los primeros que llegamos no resistimos la ganas de hacer un primer brindis, por el gusto de que también nos visitó Beto Hidalgo Cano desde Celaya, acompañado de Joel Narváez Limón.

A los pocos minutos llegaba nuestro Decano El Lobito.

Quien de inmediato tomó su lugar en la mesa.

Lo que obligó a acomodarnos nuevamente.

Y entonces llegó el segundo brindis.

Que secundaron los de enfrente.

Ni tardo ni perezoso, Zoilo se puso de pie y tomando una copa entre sus manos, empezó su acostumbrado discurso.

Dando tanto énfasis en sus palabras, que hasta los más circunspectos se emocionaron.

Para esta ocasión tan especial, pedimos dos botellas de vino tinto de Baja California, pero como no había, nos tuvimos que conformar con este vinito italiano.

Estando completos y ya con el vino en nuestras copas, tuvimos que hacer el tercer brindis.

Esperando a que nuestro mesero estrella Diego empezara a servir los platillos que, como todos los lunes, son una verdadera sorpresa.

Hasta que por fin, llegó el primer tiempo.

Lo que en La Rambla llaman caldo ranchero, compuesto por consomé de res y verduras.

Los de este lado de la mesa prefirieron la otra opción: un tazón de birria que, como todos sabemos, es carne de chivo cocida en un caldo que a base de chiles, se convierte en un platillo de rico sabor pero muy picoso.

Un acercamiento al plato de birria.

Como segundo tiempo no hubo más que una opción: arroz con huevo estrellado.

Que muchos lo aderezamos con la salsa roja que nunca puede faltar en una cantina.

Y como platillo principal, el clásico mole poblano con pollo y arroz a la mexicana.

Aquí lo mostramos para que se les haga agua la boca; pueden notar que el mole está cubierto de ajonjolí, como lo hacen en Puebla.

 

Terminada la comida, nos apresuramos a iniciar las rondas de dominó; captamos a Joel y a Lobito poco antes de la contienda.

En otra mesa, vemos a Zoilo y Héctor en contra de Memo y Arturo.

Alcanzamos a percibir que atrás de Joel, también habían formado otra mesa el sobrino de Arturo, Sebastián y Alain.

La foto de los asistentes: de pie, Alain (mi nieto), Beto Hidalgo Cano, Arturo Minero Olivera, su sobrino, Zoilo Mendoza Núñez, Memo Cázares Aguilera y Sebastián (nieto de Lobito); sentados, Héctor Barrera Jiménez, Armando López Mendoza, Luis Rolando Figueroa Noriega y Joel Narváez Limón.

Intempestivamente hizo su arribo a tan popular lugar como es la mejor cantina de México, el famoso político Juanito, quien al vernos no dudó en acercarse para saludarnos. Y es que él está jugando para ser elegido aspirante a la Alcaldía Cuauhtémoc.

Antes de despedirse,  nos tomamos una foto con él, Joel, este servidor, Beto y Lobito.