Gran ambiente por la presencia de Arturo Minero Olivera.

Desde Guadalajara llegó un ilustre miembro de la Generación, Arturo Minero Olivera, para acompañarnos en nuestra acostumbrada comida semanal. Lo captamos en compañía de su sobrino, hijo de su hermano quien egresó de la ESIME en 1960.

Los primeros que llegamos no resistimos la ganas de hacer un primer brindis, por el gusto de que también nos visitó Beto Hidalgo Cano desde Celaya, acompañado de Joel Narváez Limón.

A los pocos minutos llegaba nuestro Decano El Lobito.

Quien de inmediato tomó su lugar en la mesa.

Lo que obligó a acomodarnos nuevamente.

Y entonces llegó el segundo brindis.

Que secundaron los de enfrente.

Ni tardo ni perezoso, Zoilo se puso de pie y tomando una copa entre sus manos, empezó su acostumbrado discurso.

Dando tanto énfasis en sus palabras, que hasta los más circunspectos se emocionaron.

Para esta ocasión tan especial, pedimos dos botellas de vino tinto de Baja California, pero como no había, nos tuvimos que conformar con este vinito italiano.

Estando completos y ya con el vino en nuestras copas, tuvimos que hacer el tercer brindis.

Esperando a que nuestro mesero estrella Diego empezara a servir los platillos que, como todos los lunes, son una verdadera sorpresa.

Hasta que por fin, llegó el primer tiempo.

Lo que en La Rambla llaman caldo ranchero, compuesto por consomé de res y verduras.

Los de este lado de la mesa prefirieron la otra opción: un tazón de birria que, como todos sabemos, es carne de chivo cocida en un caldo que a base de chiles, se convierte en un platillo de rico sabor pero muy picoso.

Un acercamiento al plato de birria.

Como segundo tiempo no hubo más que una opción: arroz con huevo estrellado.

Que muchos lo aderezamos con la salsa roja que nunca puede faltar en una cantina.

Y como platillo principal, el clásico mole poblano con pollo y arroz a la mexicana.

Aquí lo mostramos para que se les haga agua la boca; pueden notar que el mole está cubierto de ajonjolí, como lo hacen en Puebla.

 

Terminada la comida, nos apresuramos a iniciar las rondas de dominó; captamos a Joel y a Lobito poco antes de la contienda.

En otra mesa, vemos a Zoilo y Héctor en contra de Memo y Arturo.

Alcanzamos a percibir que atrás de Joel, también habían formado otra mesa el sobrino de Arturo, Sebastián y Alain.

La foto de los asistentes: de pie, Alain (mi nieto), Beto Hidalgo Cano, Arturo Minero Olivera, su sobrino, Zoilo Mendoza Núñez, Memo Cázares Aguilera y Sebastián (nieto de Lobito); sentados, Héctor Barrera Jiménez, Armando López Mendoza, Luis Rolando Figueroa Noriega y Joel Narváez Limón.

Intempestivamente hizo su arribo a tan popular lugar como es la mejor cantina de México, el famoso político Juanito, quien al vernos no dudó en acercarse para saludarnos. Y es que él está jugando para ser elegido aspirante a la Alcaldía Cuauhtémoc.

Antes de despedirse,  nos tomamos una foto con él, Joel, este servidor, Beto y Lobito.