Visita al Asado Argentino

Para no perder la costumbre de visitar restaurantes gourmet, hoy acudimos a "El Asado Argentino", ubicado en la calle de Dinamarca, Colonia Juárez, atendiendo a una invitación de Luis Alberto Fonseca, quien ahí imparte clases de tango los viernes. Para abrir boca, compartimos una pizza fugazzeta que fue toda una novedad, ya que no crean que es especialidad de Italia; es la pizza inventada por los argentinos desde el siglo XIX, cuyo ingrediente principal es la cebolla que después de salir del horno, parece como si fueran tiras de carbón, pero con un sabor fuera de lo común.

Captamos a Tere, Jose y Luis Alberto; vean lo que quedó de la pizza y eso que su tamaño era más que generoso.

Del otro lado vemos a Felipe, Memo y nuevamente Tere.

Quedamos admirados de la diversidad de platillos que ofrecen.

Como esta ensalada.

O estos ravioles.

O este pescado, muy bien servido y también muy bien adornado

O este filete que es la especialidad de la casa.

Pero la arrachera no se queda atrás.

Con sus respectivas papas.

Para acompañar tremendos filetes, no hay como una ensalada estilo mediterráneo.

Y para terminar, que les parece este helado?

Antes de retirarnos, se acercó muy amablemente el mesero para sacarnos la foto; de izquierda a derecha: Memo Cázares Aguilera, Tere, Jose, Luis Alberto Fonseca Brambila, Alain, Luis Rolando Figueroa Noriega y Felipe Varea Gilabert. Como colofón, podemos decir que pasamos una tarde maravillosa, con buena plática, buena comida y atención de primera.

 

Retorna Gonzalo Luna en el cumpleaños de Beto.

Después del lamentable fallecimiento de Cuca, la inseparable compañera de nuestro amigo Gonzalo Luna Abascal, acaecido el pasado lunes 19, hoy tuvimos la dicha de contar con su presencia en La Rambla.

Y no solo él, sino también su hijo Gonzalo Luna Jr. quien llegó desde Frisco, Texas.

Y no sólo los dos Gonzalos, sino también su hija Anette, quien se hizo presente desde los EUA,  en compañía de su esposo.

Fue una tarde de sorpresas agradables, ya que también Bruno llegó acompañado de su esposa Jose y otros dos Brunos, su hijo y su nieto.

El tradicional brindis como preámbulo de la tradicional botana, con que cada lunes nos sorprende La Rambla.

Como primer tiempo, el consomé de pollo con verduras y pechuga deshebrada.

O como alternativa una sopa de fideo que Lobito y Lupita prefirieron.

También Memo.

Y también Felipe y Luis Alberto.

Nos atrevimos a obtener una foto, para justificar porqué la sopa de fideo es la preferida de la mayoría.

El segundo tiempo consistió en algo muy peculiar y digno de la costa: arroz blanco con camarones y zetas.

Y como platillo principal, arrachera de res con guacamole y gajos de papa.

Platillo que aquí podemos apreciar en un acercamiento.

Terminada la comida, celebramos el cumpleaños No. 83 de Beto Hidalgo, cumpliendo con el protocolo de apagar las velas.

Para después partir un pastel artesanal, elaborado con la técnica de nuestros ancestros.

Mostramos al grupo que compartió con Beto el exquisito pastel.

Y faltaba otra sorpresa: después de cinco años, por fin se apareció Toño Nava, aunque solo haya sido para saludar; aquí lo vemos en amena charla con Felipe.

Toño aprovechó su visita para obsequiarnos el Libro de Oro de la ESIME, editado en el año de 1966.

El cual podemos ver en manos de Lobito.

Aprovechó para mostrarnos su cuaderno de Geometría Descriptiva, con los dibujos que nuestro Profesor Alberto Camberos le calificó con 10N.

Y finalmente nos dejó este libro titulado Primero y Diez.

Mientras nos acomodábamos para las rondas de dominó; sorprendimos a Memo hojeando uno de los ejemplares donados.

Continuaban las pláticas sin que nadie pudiera dar inicio a la jugada.

En la mesa de los campeones, Gonzalo, Felipe y Lobito.

Esperando a Luis Alberto que no paraba de platicar con el festejado.

Ahora sí empezaron las hostilidades; en esta mesa, Gonzalo Jr. y Beto en contra de Luis Rolando y Sebastián.

Y en esta otra, Bruno y Luis G. Sosa, en contra de Héctor y

Memo, mientras Sergio observa.

Llegó la hora de la despedida; de pie Sergio Quezada Ramírez, Sebastián, Luis Rolando Figueroa Noriega, Gonzalo Luna Abascal, Gonzalo Luna Jr., Jose de Pecero, Anette Luna, su esposo, Lupita de López, Armando López Mendoza, Luis González Sosa, Beto Hidalgo Cano, Héctor Barrera Jiménez, Bruno Pecero Ríos, Raúl y Alain

Diego tuvo la gentileza de ofrecernos tremendo platón de palomitas, lo que nos motivó para continuar con la ronda.

Diego llegó con otro platón de palomitas, diciendo "cortesía de la casa".

Los últimos valientes en abandonar este sacrosanto lugar: Raúl, Beto, Bruno, Luis, Luis Rolando y Sergio.

 

Otra vez, tres mesas de dominó

Otra vez nos juntamos doce para completar 3 mesas de dominó, pero antes teníamos que comer; vemos a mi tocayo Luis Alberto exprimiendo un limón, mientras que a Joel, a su derecha, lo notamos un tanto pensativo.

Enfrente hacía lo propio Felipe que, haciendo una excepción, no se descubrió la cabeza debido a que todavía se siente el frío invernal.

Y es que el primer tiempo consistió en un exquisito jugo de carne.

Hicimos una pausa para brindar por el día de la amistad.

Lo que aprovecharon los chavos para hacer su brindis, pero con cerveza.

La Rambla nos sorprendió con este coctel de camarones y pulpo servido no en la tradicional copa, sino en un platón.

Por si les cupo duda, aquí mostramos el tamaño más que generoso del coctel.

Para los que ya no comemos como antaño, hubo ensalada rusa como alternativa.

Y el platillo principal: un bistec a la mexicana que como todos sabemos se prepara con salsa de jitomate, yerbas, cebolla y chile, acompañado de arroz blanco. El plato que vemos, corresponde a media orden.

Como segunda opción, nos sirvieron una pechuga de pollo empanizada con ensalada de lechuga y rodajas de jitomate.

No podrán creer que esta porción también es media orden; imaginen de que tamaño sería la orden completa. 

Aunque no falta quien pida a la carta, principalmente uno de los chavos carnívoros; son tacos de arrachera con guacamole.

Lo mejor vendría después, como es la jugada de dominó; afortunadamente pudimos completar 3 mesas.

La foto del recuerdo: en la última mesa, Luis Rolando Figueroa Noriega, Memo Cázares Aguilera, Luis Alberto Fonseca Brambila y Felipe Varea Gilabert; en la mesa de en medio, Beto Hidalgo Cano, Lupita, Armando López Mendoza, Felícitos Hernández Zúñiga y Joel Narváez Limón, mientras que en la primera mesa vemos a Luis González Sosa, Sebastián, Sergio Quezada Ramírez y Raúl.