Buenas noticias: Bruno Pecero Ríos presente

Hoy, 27 de marzo, tuvimos la agradable presencia de Bruno Pecero Ríos, quien se encuentra en pleno restablecimiento. Nos dio mucho gusto disfrutar  nuevamente de su compañía, así como de su enorme y contagioso entusiasmo que lo ha caracterizado. Sentados en el orden acostumbrado vemos a Lupita, Héctor Barrera Jiménez, Jose, Armando López Mendoza, Felipe Varea Gilabert, Bruno Pecero Ríos, Zoilo Mendoza Núñez y Sebastián; de pie, el hijo de Bruno.

 

Brindis por el triunfo de México ante Puerto Rico

Nuestra comida de hoy tuvo un ingrediente especial: los múltiples comentarios en favor de la selección mexicana de beisbol que venció a Puerto Rico, para llegar a la semifinal. En la foto vemos al Lobito cuando hacía su aparición. 

Y aquí cuando Memo le daba la bienvenida a Héctor.

El,primer brindis a cargo de Felipe y Héctor.

Y el de Lobito.

Por ser día festivo no hubo más que una opción: como primer tiempo un plato rebosante de  pancita.

Que no fue del agrado de Memo, quien presuroso pidió a la carta una sopa de tortilla.

Como segundo tiempo, tallarines con crema y queso.

Y este platillo principal que, dada nuestra capacidad estomacal ya disminuida, pedimos fuera la mitad.

Bistec ranchero con arroz blanco.

Aunque Lobito tampoco quedó convencido, así que pidió esta pequeña torta previendo pudiera alcanzarle para la cena.

Pues vean sus dimensiones.

Al final disfrutamos de una ronda de dominó; en la gráfica vemos a Héctor y Felipe en contra de Lobito y Memo (de espaldas)

La foto de los asistentes: Memo Cázares, Felipe Varea Gilabert, Lupita, Armando López Mendoza, Héctor Barrera Jiménez, Luis Rolando Figueroa Noriega y Alain.

 

Visita al Café Kowloon en Coyoacán.

A un costado del emblemático Jardín Centenario, en el centro de Coyoacán.

Y casi esquina con la calle que aloja a la Parroquia de San Juan Bautista.

Se encuentra uno de los cafés de chinos más tradicionales de México: el Café Kowloon, a donde llegamos el miércoles 15 de marzo para festejar el cumpleaños de Lupita, la esposa de nuestro gran Decano Armando López Mendoza, mejor conocido por Lobito.

Cuando llegamos ya nos estaban esperando, un poco desesperados porque no tenían con que brindar.

Aunque en lo que toca a la plática, no nos podíamos quejar, pues los de ese extremo de la mesa no dejaban de asombrarse ante las anécdotas que ahí se contaban.

Por fin llegaron las bebidas y muy contentos se apresuraron a brindar, los de este lado de la mesa.

Así como los del extremo opuesto.

La carta es muy extensa, ya que  no solo ofrece la tradicional comida cantonesa, sino también la mexicana y así pudimos encontrar desde la única sopa Won Ton o un Chop Suey, hasta un filete de pescado Sol o una arrachera de res a la Tampiqueña.

Lo cual nos provocaba una natural indecisión sobre los platillo a disfrutar.

Felipe se decidió e inmediatamente le sirvieron una apetitosa sopa.

Mientras que los chavos mostraban su decepción por no tener que compartir.

Pero enseguida llegó su orden: un pequeño plato de arroz frito para empezar.

No podíamos perdernos la tradición china: una sopa de Won Ton con Cha Siu, preparada con ravioles rellenos de pollo y camarón con lomo de cerdo horneado.

 O este platillo que contiene trozos fileteados de res con brócoli, champiñones, elotito tierno, pimiento morrón, apio, zanahoria y cebolla sazonada con salsa de ostión.

O estos camarones en salsa de langosta, con carne de cerdo finamente picado, pimiento morrón, brócoli, coliflor, champiñones, cebolla, apio, elotito tierno, clara de huevo, raíz de loto sazonado con gengibre y frijol chino negro.

No podían faltar los clásicos Rollo Primavera, acompañados de ensalada y salsa agridulce.

Y las famosas costillitas de cerdo horneadas al estilo barbecue oriental.

Por su cara, parece ser que los más satisfechos fueron los chavos, pues no dejaron nada en sus platos.

Y hasta se dieron el lujo de rematar con un "lechero" al estilo de La Parroquia, en lugar del tradicional café expresso.

Una panorámica de la mesa, volteando vemos a Vylma y a Pedro Alvarado Villafuerte; en la fila de la izquierda, Rebe, Lupita, Armando López Mendoza, su nieto Sebastián y mi nieto Alain, De frente mi hijo Luis y Luis Rolando Figueroa Noriega. En la fila de la derecha, Mary, Felipe Varea Gilabert, Lulú, hija de Vylma y Luis González Sosa.

 

Brindis por el triunfo de México.

La Gerencia de La Rambla nos permitió destapar 2 botellas de vino blanco espumoso, para brindar por el gran triunfo de México sobre USA en el Clásico Mundial de Béisbol, pero antes nos sirvieron los tradicionales sopes para beneplácito de Felícitos.

Captamos a Memo Cázares con su copa de vino blanco espumosos, haciéndose las ilusiones de que era Champaña.

Y del otro lado Felipe aderezando con salsa verde su sope.

Para no retrasar más la sorpresa que la Rambla nos tenía, nos apresuramos a comer sin la presencia del Lobito; como primer tiempo, un suculento plato de frijoles charros que deben ser negros con tocino, chicharrón, chorizo y su rama de epazote.

O la clásica pancita compuesta de lo esencial que es el libro con pedacitos de cuajar, bonete y pata.

Para el segundo tiempo llegaron los huevos revueltos con ejotes.

O bien arroz blanco con plátanos fritos, más la salsa verde que cada quien le pone a su gusto.

Este fue el platillo principal: alambre de pollo elaborado con pimientos de los tres colores, cebolla y queso gratinado, acompañado de un rico guacamole.

O bien, una de las cortes de más tradición: chambarete en chile ancho con frijoles refritos y rodajas de cebolla. 

En eso estábamos cunado hizo su aparición el Lobito con Lupita y Sebastián.

Llegó muy cariñoso saludando de abrazo; aquí lo vemos con Héctor.

Estando completa la mesa, hicimos el brindis por ese gran triunfo.

Vista la mesa desde el lado opuesto.

Pero Lobito traía antojo y prefirió esta torta de jamón serrano que, como siempre, no se la pudo terminar.

Terminada la comida, formamos dos mesas de dominó.

En una, vemos a los compadres Felícitos y Lobito en contra de Felipe y Héctor.

Y en la otra, con la felicidad propia de la juventud, vemos a Memo y Alain en contra de Raúl y Sebastián.

Debido a que estrenamos cámara, la foto no fue lo suficientemente nítida, pero alcanzamos a distinguir: Héctor Barrera Jiménez, Sebastián, Felícitos Hernández Zúñiga, Luis Rolando Figueroa Noriega, Lupita, Armando López Mendoza, Felipe Varea Gilabert, Guillermo Cázares, Raúl y Alain.

Despedimos a Lupita y al Lobito.