13 marzo 2023

Brindis por el triunfo de México.

La Gerencia de La Rambla nos permitió destapar 2 botellas de vino blanco espumoso, para brindar por el gran triunfo de México sobre USA en el Clásico Mundial de Béisbol, pero antes nos sirvieron los tradicionales sopes para beneplácito de Felícitos.

Captamos a Memo Cázares con su copa de vino blanco espumosos, haciéndose las ilusiones de que era Champaña.

Y del otro lado Felipe aderezando con salsa verde su sope.

Para no retrasar más la sorpresa que la Rambla nos tenía, nos apresuramos a comer sin la presencia del Lobito; como primer tiempo, un suculento plato de frijoles charros que deben ser negros con tocino, chicharrón, chorizo y su rama de epazote.

O la clásica pancita compuesta de lo esencial que es el libro con pedacitos de cuajar, bonete y pata.

Para el segundo tiempo llegaron los huevos revueltos con ejotes.

O bien arroz blanco con plátanos fritos, más la salsa verde que cada quien le pone a su gusto.

Este fue el platillo principal: alambre de pollo elaborado con pimientos de los tres colores, cebolla y queso gratinado, acompañado de un rico guacamole.

O bien, una de las cortes de más tradición: chambarete en chile ancho con frijoles refritos y rodajas de cebolla. 

En eso estábamos cunado hizo su aparición el Lobito con Lupita y Sebastián.

Llegó muy cariñoso saludando de abrazo; aquí lo vemos con Héctor.

Estando completa la mesa, hicimos el brindis por ese gran triunfo.

Vista la mesa desde el lado opuesto.

Pero Lobito traía antojo y prefirió esta torta de jamón serrano que, como siempre, no se la pudo terminar.

Terminada la comida, formamos dos mesas de dominó.

En una, vemos a los compadres Felícitos y Lobito en contra de Felipe y Héctor.

Y en la otra, con la felicidad propia de la juventud, vemos a Memo y Alain en contra de Raúl y Sebastián.

Debido a que estrenamos cámara, la foto no fue lo suficientemente nítida, pero alcanzamos a distinguir: Héctor Barrera Jiménez, Sebastián, Felícitos Hernández Zúñiga, Luis Rolando Figueroa Noriega, Lupita, Armando López Mendoza, Felipe Varea Gilabert, Guillermo Cázares, Raúl y Alain.

Despedimos a Lupita y al Lobito.

 

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