07 octubre 2024

Beto Hidalgo Cano y la cajeta de Celaya.

Después de casi dos meses de ausencia, Beto Hidalgo Cano nos sorprendió gratamente al traernos desde la mismísima Celaya, un frasco de lo que más se presume en esa bonita Ciudad: la riquísima cajeta que en nuestro tiempo se expendían dentro de un recipiente redondo, hecho de madera en lámina y que, según los que saben de esto, es el origen de su nombre por aquello del cajete. Buen detalle de Beto, pues no es cosa sencilla cargar desde esa Ciudad una gran caja para alojar 20 de esos frascos. 

Sorprendimos a Nacho Fromow muy risueño con su hija.

Y a estos tres chavos que bien se ve, disfrutan de nuestros encuentros semanales; se trata de Alain, Sebastián y Raúl.

Comida algo frugal, de la que solo nos atrevemos a mostrar lo típico de estos lugares: arroz blanco con plátanos fritos y un par de huevos estrellados.

Y es que nos urgía empezar la jugada; aquí vemos a Lobito y Joel en contra de Felipe y Beto.

Los mismos vistos desde otro ángulo.

Los asistentes: de pie, Lilian, Sebastián, Raúl, Beto Hidalgo Cano, Alain, Joel Narváez Limón y la hija de Nacho; sentados, Lupita, Armando López Mendoza, Felipe Varea Gilabert, Luis Rolando Figueroa Noriega y Nacho Fromow García.

 

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