18 febrero 2019

Nuestro amigo Puma: Jesús Mercado

Hoy tuvimos el gusto de convivir con Jesús Mercado, Ingeniero Civil de la UNAM, a quien vemos en la foto en medio de Luis Rolando y Héctor.
Fotos de mala calidad debido al intenso sol que provoca la nefasta contraluz; sin embargo, alcanzamos a distinguir en el fondo a "Lobito" ocupando el lugar reservado para Juan Manuel, indispuesto por la gripe.
Un aspecto de los comensales.
Muy entretenidos en paladear algo que nos sirvieron de primer tiempo.
Que fue el tradicional mole de olla con el clásico elote.
La gente importante no puede dejar de atender sus llamadas telefónicas, como podemos ver a Jesús.
El segundo tiempo consistió en un par de  costillitas de cerdo a la BBQ.
Zoilo se hizo un taco, aunque no es una manera muy ortodoxa de comer este platillo.
José Luis Peralta, otro amigo Puma, exponiendo sus razones para dudar de que el cambio de turbinas, pueda incrementar sustantivamente la eficiencia de las centrales hidroeléctricas; mientras él seguía con sus costillitas, mi tocayo ya estaba en el platillo principal.
Al igual que los demás.
Nada menos que una pierna y muslo de pollo en salsa verde.
Pero no faltó quien por razones de salud, prefiriera a la carta este suculento platillo, con 2 mojarras fritas en aceite de oliva y una ensalada de la casa; y es que La Rambla garantiza que la mojarra de este platillo pesará cuando menos un Kilogramo, pero a falta de éste sirvieron 2 de 1/2 .
Terminamos cuando hizo su aparición Héctor quien se acomodó en la cabecera opuesta.
Como aquí podemos ver.
Nos tomaron la foto antes de levantarnos de la mesa para iniciar las rondas de dominó; José Luis Peralta, Luis González S., Bruno Pecero, Zoilo Mendoza, Gonzalo Luna, Armando López M., Felipe Varea, Rafa Paredes, Luis Rolando Figueroa, Jesús Mercado y Héctor Barrera; 5 Electricistas, 4 Mecánicos, un Mecánico Electricista y un Civil.

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