Una agradable sorpresa: Sergio "Chango" Galván

Hoy, 22 de julio, tuvimos la agradable presencia de nuestro compañero Electrónico Sergio Galván Herrera, mejor conocido en el ambiente deportivo como "El Chango"; lo captamos cuando llegaba a nuestra guarida La Rambla, saludando a mi tocayo Luis Alberto, Memo y Felipe.

Mostramos la comitiva que dio la bienvenida a Sergio acompañado de sus esposa.

Enseguida tomamos nuestro lugar.

Ya que nuestro mesero estrella empezó a servir la botana.

Que ya se está convirtiendo en comida casera con la clásica sopa de fideo.

Y el arroz blanco.

Muy serios vemos a Beto, Joel, Memo y Luis Alberto empezando a disfrutar del platillo principal. Comprendimos perfectamente que su tristeza se debía a que en esta ocasión nos abstuvimos del tradicional brindis.

Por respeto a Sergio que no ingiere bebidas con aroma etílico.

Al igual que mi tocayo Luis Alberto quien se abstiene de ese tipo de bebidas, por lo cual siempre está contento, como aquí pueden comprobar.

Una vista de la mesa.

Captamos a la concurrencia en plena faena con el platillo principal, que ahora sí nos dieron a escoger entre pollo pibil y pechuga empanizada.

Que aquí presentamos, aclarando que solo es media orden, acompañada de una generosa porción de espagueti con crema. 

Tarde se hacía para empezar la ronda de dominó, así que presurosos formaron la primera mesa Felipe y Lobito en contra de Luis Alberto y Beto.

Al finalizar las rondas, tomamos la foto del recuerdo: sentados en la primera mesa vemos a Sebastián, Joel Narváez Limón, Memo Cázares Aguilera, Luis Rolando Figueroa Noriega, Sergio Galván Herrera y su esposa; de pie, Beto Hidalgo Cano, Luis Alberto Fonseca Brambila, Lilian y Felipe Varea Gilabert; sentados en la mesa chica, Armando López Mendoza y Lupita.

llegó el momento de las despedidas; sorprendimos a Sergio y Felipe en fraterno abrazo.

Les pedimos que posaran para la foto.

Los últimos cinco en abandonar este sagrado recinto: Sergio, Luis Rolando, Beto, Joel y Memo.

 

Acabó el calor, pero empezaron las lluvias.

Con una temperatura de 23°C, un clima al borde del aguacero y la misma poca concurrencia, hoy tuvimos mucho gusto en jugar una ronda de dominó, con el incentivo de enfrentar al ahora campeón, mi tocayo Luis Alberto; lástima que antes hayamos tenido que comer con la consecuente pérdida de tiempo; los primeros en llegar fueron el propio Luis A. y Memo.

Felipe, Alain, nuestro mesero Diego y Sebastián.

Otra vez Memo con el Lobito y Lupita.

Nos apuramos para entrarle al primer tiempo.

Esta sopa de fideo.

Aunque Lobito prefirió sus totopos con frijoles negros refritos y su cerveza.

Nos dio mucho gusto que Bruno nuevamente nos acompañara.

El sincero abrazo del Lobito dándole la bienvenida.

Y la alegría de reencontrarse con Memo.

El segundo tiempo consistió en dos quesadillas al comal.

Y el platillo principal en una sabanita invierno, acompañada de arroz blanco, cuyo tamaño excedía nuestra capacidad, así que le pedimos a Diego lo partiera a la mitad.

Este es un platillo especial para veganos; se llaman enmoladas, algo así como enchiladas pero de mole poblano.

Lo que más disfrutamos de la tarde: las rondas de dominó; afortunadamente pudimos completar 2 mesas; en la primera vemos a Lupita, Armando López Mendoza, Memo Cázares Aguilera y Luis Rolando Figueroa Noriega, mientras que en la posterior, alcanzamos a identificar a Héctor Barrera Jiménez, Bruno Pecero Ríos, Felipe Varea Gilabert y los tres de pie: Luis Alberto Fonseca Brambila, Sebastián (nieto de Lobito) y Alain (nieto de Luis Rolando).

 

Otra vez, pocos pero selectos.

Nos resistimos a que el destino nos alcance; mientras nuestros compañeros viajan por todo el mundo disfrutando de los placeres propios de nuestra edad, los pocos que quedamos no perdemos el entusiasmo y continuamos con nuestras reuniones semanales que por nada nos perderíamos, principalmente por el placer de brindar con la bebida de nuestra preferencia.

Y también por la botana que gratuitamente nos ofrece La Rambla; aquí vemos a memo con el primer platillo: la clásica sopa de fideo.

O un puchero de res que fue de la preferencia de Luis Alberto, como segunda opción.

Mismo que aquí les presentamos.

El segundo platillo: un par de tacos dorados de papa, con lechuga, queso y crema.

Cuyo tamaño aquí podemos observar.

Mi tocayo en amena plática, mientras servían el platillo principal.

Alain y Sebastián muy tristes esperando su platillo.

Pechuga de pollo Cordon Bleu rellena de queso y jamón, acompañada de ensalada de lechuga.

Pero lo que más disfrutamos es la jugada de dominó, por lo que de inmediato tomamos nuestro lugar; en esta mesa Alain y Memo en contra de Héctor y de Sebastián (de espaldas).

Mientras en la otra mesa llagaba Felipe, vean en que se entretenía Lobito: este juego se llama solitario.

Se completó la mesa; Felipe y Luis Alberto en contra de Lobito y Luis Rolando.

Los jugadores durante un receso.

Los asistentes: sentados Felipe Varea Gilabert, Lupita, Armando López Mendoza, Luis Rolando Figueroa Noriega y Héctor Barrera Jiménez; de pie, Memo Cázares Aguilera; Lilian, Luis Alberto Fonseca Brambila, Sebastián y Alain.

 

Festejando el Día del Ingeniero

Hoy, Día del Ingeniero, fue significativo porque la atención estaba puesta en 2 eventos: la  Eurocopa y y la Copa América, por lo que Sebastián, Alain y Raúl no perdían detalle en la TV.

Para botanear, Felícitos cumplió su palabra al ofrecernos las auténticas Acambaritas, el mejor pan de México que solo puede ser elaborado en Acámbaro.

También nos ofreció dos Kg. de queso, ingrediente inseparable en este pan partido por la mitad.

Preparar la Acambarita es un arte,  ya que una tapa lleva queso y la otra es untada con frijoles refritos.

Combinación que no fue del agrado del Lobito, quien prefirió lo de siempre: totopos untados de frijoles negros refritos.

Debido a imponderables que ya son rutinarios a nuestra edad, la asistencia fue escasa, por lo que empezamos a comer.

Nos sirvieron el primer tiempo.

La tradicional y también rutinaria sopa de fideo.

Que los aficionados al futbol no le hicieron caso.

La reunión se animó con la llegada de Bruno.

Quien fue recibido a base de abrazos.

Lo acompañaban su esposa Jose y su hija Karla.

El segundo tiempo fue lo que llaman coctel mixto, pero que en realidad es coctel de pulpo con 3 camarones.

Y como platillo principal, esta milanesa de pollo acompañada de espagueti tipo Alfredos.

Raúl, hijo de Felis y experto en vinos, ordenó nos abrieran dos botellas de vino blanco espumoso con cargo a la tarjeta de su papá, originando un brindis en honor de los 6 Ingenieros que tuvimos el buen tino de reunirnos en tan memorable día.

En esta celebración no podía faltar el pastel y la tradicional vela.

Foto tomada poco antes de que la vela se extinguiera.

El pequeño grupo que no perdemos el entusiasmo: de pie, Karla Pecero, Bruno Pecero Ríos, Felícitos Hernández Zúñiga, Sebastián, Raúl, Alain y Jose; sentados, Lupita, Armando López Mendoza, Luis Alberto Fonseca Brambila, Luis Rolando Figueroa Noriega y Héctor Barrera Jiménez.

Rematamos con las rondas de dominó; aquí vemos a Alain y a Sebastián felices de la vida porque estaban zapateando a Bruno y a Felis.

Lobito aprovechó un receso para saludar a sus amigos de la CFE, con los que coincidimos todos los lunes.

Los últimos 4 en retirarnos cuando ya caía la noche.