Gran festejo por los cumpleaños de Armando, Arturo y Sergio.

Hoy, lunes 25 de agosto, nos dimos cita en La Rambla, compañeros de la Generación y algunos amigos, para festejar a 3 miembros distinguidos. Uno fue Armando López Mendoza, mejor conocido por "Lobito", quien cumplió 92 años.

Otro fue Arturo Ortiz Marbán (a la izquierda de otro Arturo: López Martínez) quien cumplió 86 años.

Y el tercero fue nuestro querido "Calaco" Sergio Quezada Ramírez con 87 años.

Antes de la comida, Diego, nuestro mesero estrella dispuso una mesa con 4 botellas de LA Cetto Merlot, el mejor vino de Baja california.

Y así, con una copa, se abría la conversación conforme llegaban y se acomodaban en la mesa.

Captamos a Zoilo con dos de sus amistades.

A Lobito en medio de Lupita y de Arturo.

Arturo, mi tocayo Luis González S., Joel y Luis R.

Memo y Alain en los extremos, mientras que en medio quedaban 2 amigos de Arturo el cumpleañero.

Bruno, su esposa Jose y Vylma la esposa de Luis G.

Otro amigo de Arturo, colega de la Generación 78 (16 años después de nosotros), junto a mi otro tocayo Luis Alberto y Nacho.

Un nieto (Sebastián) y una hija (Bety).

Un nieto (Alain) y un hijo (Raúl).

Una vista de la mesa al inicio de la comida, que en términos cantineros viene siendo una botana de tres tiempos.

Para empezar y por ser un día especial, el chef nos dio gusto con un platillo solicitado desde que Felipe vivía: la sopa de brotes que, como su nombre lo indica, esta elaborada con brotes de varias verduras.

O en su defecto, esta sopa de fideos en guajillo.

Como segundo tiempo, lo que ahí llaman como plato campestre, que es chorizo en salsa verde sobre una gordita de chicharrón, coronada con trozos de lo mismo, es decir, chaqueta de cochino.

Y como platillo principal, una receta exclusiva de La Rambla: rollos de pechuga en salsa de chipotle sobre una cama de espagueti.

O bien, estas fajitas de arrachera a la poblana.

Entre tiempo y tiempo, Zoilo tomó la palabra para pronunciar sus discurso que como ya es costumbre, está cargado de conceptos filosóficos.

Y con expresiones que mueven a la reflexión.

Arturo no quiso quedarse atrás y pidió se le permitiera decir también algunas palabras y como no venía preparado, sacó una hoja tamaño carta a manera de acordeón.

Terminaba la comida y hubo de sacar otra foto por los que siempre llegan demorados.

Fin de la comida y todos posamos para la foto del grupo.

Aunque todavía quedaba una botella.

Presurosos tomamos nuestro lugar para la ronda de dominó.

Hasta que llegó el cuarto: Joel, que hizo pareja con Lobito, en contra de Luis Alberto y Luis Rolando, quienes generosamente nos dejamos ganar para no contrariar al cumpleañero.

Mientras en la otra mesa, mi tocayo y Bruno daban cuenta de Memo y Héctor.

Llegó la hora de apagar las velas, teniendo prioridad Lobito por ser el Decano.

Momento en que los tres se disponen a soplarse las velas.

A la una, a las dos y a las....

Con tan buena puntería y vigor que hasta humo sacó.

La foto del recuerdo; en el extremo izquierdo vemos al amigo de Zoilo; en seguida Luis González Sosa, Arturo Ortiz Marbán, Héctor Barrera Jiménez, Bruno Pecero Ríos, Sergio Quezada Ramírez y Memo Cázares Aguilera; sentados: Joel Narváez Limón, Luis Rolando Figueroa Noriega, Armando López Mendoza, Luis Alberto Fonseca Brambila y al fondo Nacho Fromow García (Arturo López Martínez se retiró más temprano)

Arturo y Zoilo con sus amigos.

Mi tocayo Luis González Sosa y Arturo Ortiz marbán.

Arturo y otro de sus amigos.

Y para cerrar con broche de oro, esta foto en donde compartimos Zoilo, Luis Rolando, el amigo de Zoilo y Sergio, mientras en la mesa posterior alcanzamos a ver a los jugadores.

Ya ni a cuatro llegamos.

Debido a alteraciones del clima, a las intensas lluvias, a malestares de salud y a otros imprevistos, no pudimos completar el cuarteto para la ronda de dominó, pero la presencia de mi nieto Alain y de Raúl, el hijo de Felícitos, nos permitió disfrutar, aún con las inconsistencias propias de quienes creen que este juego consiste en tirar las fichas sin ton ni son. En la foto podemos ver a Raúl, Luis Rolando Figueroa Noriega, Luis Alberto Fonseca Brambila, Sergio Quezada Ramírez y Alain.

Quizá lo más sobresaliente fue el tremendo tarro de cerveza que Raúl ingirió como si nada, además de la extraordinaria Botana.

Cuyo primer tiempo fue este caldo de camarón bien picoso, como debe de ser.

Y como alternativa, un platón del exquisito "Pozolillo Jalisciense", cuya diferencia con el pozole estriba en el tipo de maíz.

Como segundo tiempo, una ración algo más que generosa, de espagueti a la Boloñesa.

Y como opción, para los que no gustan de la pasta, unos camarones al ajillo.

El platillo principal consistió en un estupendo Rib-Eye con ensalada de lechuga, rodajas de jitomate y de cebolla, aderezada con aceite de oliva.

Y como segunda opción, esta arrachera con papas a la francesa.

 

Samuel Maldonado Bautista nos visitó desde Morelia

Así está ahora nuestro compañero Mecánico Samuel Maldonado Bautista, célebre por sus dotes de escritor y por haber incursionado en la política, habiendo sido Presidente Municipal de Morelia, bella Ciudad en donde sigue residiendo.

Captamos a Samuel en compañía de Memo, cuando empezaba a paladear su aperitivo, consistente en un mezcal de Oaxaca.

Mientras tanto, al fondo de la mesa dos nietos también empezaban con sendas cervezas.

Como primer tiempo nos ofrecieron esta rica crema poblana.

Una segunda opción fue la clásica sopa juliana.

El segundo tiempo consistió en las alitas en salsa de mango con habanero.

Y como segunda opción, una tostada  de camarón con cebolla morada.

Mostramos el platillo principal: carne asada con chilaquiles verdes crocantes bañados de crema y queso.

Pocos comensales el día de hoy, pero sin perder el entusiasmo para brindar.

Afortunadamente, nos pudimos completar cuatro para la ronda de dominó; aquí vemos a Lobito y Samuel en contra de Memo y Luis Rolando.

Los mismos vistos desde otro ángulo.

Tuvimos el gusto de saludar a Eréndira, la esposa de Samuel, oportunidad que aprovechamos para obtener la foto; de izquierda a derecha: Samuel Maldonado Bautista, Sebastián, Eréndira, Armando López Mendoza, Luis Rolando Figueroa Noriega, Memo Cázares Aguilera, Lupita y Alain.

 

Despedida de Felícitos.

Nos dio mucho gusto convivir con Felícitos, antes de emigrar nuevamente a su querido Tarandacuao, pequeña localidad plagada de vegetación, en donde pasa buena parte de su vida.

Captamos a su compadre Lobito y a Lupita, asiduos asistentes a La Rambla.

Así como a Héctor y a mi tocayo Luis Alberto, quienes se disponían a disfrutar del primer tiempo.

Consomé de pollo, al que cada quien agrega a su gusto cilantro y cebolla picada.

Y como alternativa esta pancita, con su respectivo chile de árbol tatemado.

Los 5 compañeros asistentes, más Sebastián, Raúl y Lupita.

Llegó el segundo tiempo: salchichas al chipotle sobre una cama de arroz.

O arroz a la mexicana con un huevo estrellado.

O bien este platillo al que denominan pastel Azteca, una especie de chilaquiles en molde con queso gratinado.

Y como platillo principal, esta costilla con quesadillas al comal.

O este sirloin a la parrilla.

Nos enteramos que Raúl, el hijo de Felis, cumplía 45 años, por lo que pedimos a Diego un pastel para celebrar.

Raúl con Alain y Sebastián, antes de apagar la vela.

Como recuerdo de su gran festejo, se acercaron Felis y Héctor para la consabida foto.

En cuanto terminamos de comer y sin pérdida de tiempo, nos apresuramos para disfrutar la ronda de dominó; los tocayos Luis Rolando y Luis Alberto, en contra de Lobito y de Héctor.

Los mismos vistos desde el lado opuesto, para captar la mesa del fondo.

En la cual Alain, Sebastián, Raúl y Felis, se daban vuelo no solamente jugando, sino brindando con sus tarros de cerveza.

Caía la noche cuando emprendimos la retirada, al mismo tiempo que también lo hacían nuestros amigos jubilados de la CFE, con quienes nos tomamos la última foto.