Zoilo Mendoza Núñez llegó a 86 años.

Nuestro querido Zoilo Mendoza Núñez, mejor conocido como "El Ruso", cumplió 86 años, motivo más que suficiente para abrir un par de botellas de vino tinto y partir un exquisito pastel, todo por cuenta de un compañero que desde lejanas tierras las hizo llegar.

Brindamos una y otra vez por la felicidad de Zoilo y porque el ser Supremo le conceda la salud de que hasta ahora goza. Siendo nuestro orador oficial, nadie se ofreció a sustituirlo y pronunciar en su honor el tradicional discurso

Lo sorprendimos en amena plática con nuestro Decano Armando López Mendoza, poco antes de que nuestro mesero Diego empezara a servir la botana: primer tiempo, pancita o sopa de verduras; segundo tiempo, tacos de cabeza o espagueti al chipotle; platillo principal, pechuga cordon blue o costilla a la plancha.

Vista de un extremo de la mesa. Nótese que Gonzalo Luna, el primero de espaldas, ya estaba en comunicación con misteriosas personas, a través de su celular.

De frente Arturo, Luis G. Sosa y Gonzalo, quien por un momento dejó en paz a su celular.

Nuestro Decano con su esposa Lupita.

La mesa vista desde un costado. Nótese que Gonzalo ya volvió a distraerse con su celular.

La mesa vista de frente. Nótese que Gonzalo seguía tan absorto con su celular, que no volteó para la foto. 

Después de la comida, tarde se les hacía para acomodarse en las mesas para el dominó; aquí vemos al festejado haciendo pareja con Luis G.Sosa.

Una pequeña interrupción para apagar la vela del pastel, acto significativo porque demuestra que todavía tenemos cuerda para rato.

Vean con que elegancia Zoilo apaga la vela.

Con la satisfacción propia de un cumpleañero, vemos a Zoilo de pie.

Y los aplausos no se hicieron esperar.

La foto del recuerdo: de pie, Sebastián (nieto de Lobito), Arturo Ortiz Marbán, Memo Cázares Aguilera, Raúl (hijo de Felis), el festejado Zoilo Mendoza Núñez, Luis Alberto Fonseca Brambila, Joel Narváez Limón y Vylma; sentados, Luis González Sosa, Gonzalo Luna Abascal (ya sin celular), "Lobito" Armando López Mendoza, Lupita y Héctor Barrera Jiménez.

 

Marzo: tres lunes de dominó

El lunes 2 de marzo ocho compañeros y Lupita, se reunieron a lo más importante que es la jugada de dominó; la comida ya queda en segundo término, aun cuando La Rambla continúa sirviendo la botana de tres tiempos con dos opciones en cada uno; en esta ocasión consistió en sopa campesina o pancita; rollitos primavera o tortitas de papa y costillas con chilaquiles o pechugas rellenas.

El lunes 9 de marzo no había quórum para la jugada, por lo cual Joel, Beto y Luis Alberto se concretaron a paladear la botana del día: sopa de fideos o caldo alemán; pasta al chipotle o toritos empanizados y como platillo principal, pollo con papas en salsa verde o steak de hamburguesa.

Pero designio divino; perdidas las esperanzas y pasadas de las 4:00 pm, llegó Lobito acompañado de Sebastián y Lupita, completándose así la cuarteta.

Debido a que el lunes 16 no hubo actividades en La Rambla, fue hasta el día 23 en que ya estuvo más animado el cotarro para la jugada, aunque la botana haya sido devorada lo más rápido posible: caldo Xóchitl o pozole de pavo, enfrijoladas o arroz con huevo y sabanita invierno o cochinita pibil.

Lobito y Memo.

Joel, Héctor, Sebastián y Raúl.

Memo, Beto, Luis Alberto y Agustín.

Raúl, Arturo, Joel y Héctor.

Gran acontecimiento: Beto Hidalgo Cano cumplió 85.

Aceptable presencia hoy en La Rambla para festejar al más joven de la Generación: Beto Hidalgo Cano que apenas cumplió 85 años. Vemos a los 12 asistentes en la mesa que gentilmente montó La Rambla; después vendrían las palabras de Zoilo Mendoza Núñez, con el obligado brindis y, finalmente, la degustación de una rica botana que, según nos comentaron, consistió en sopa casera de pollo o sopa de codito como primer tiempo; tlacoyos o chicharrón en salsa verde como segundo tiempo y pollo a la jardinera o milanesa de res como platillo principal. Encabezando la fila de la derecha vemos a Bety junto a su papá, Nacho Fromow García, quienes se despidieron temprano. 

Como de costumbre, después de la comida vino la jugada de dominó y poco antes de concluir, una pausa para apagar las velas y partir el pastel; mientras tomaban su lugar, Memo felicita nuevamente a Beto.

En espera de los jugadores de la otra mesa, quienes lentamente se acercaban para la ceremonia solemne.

Foto para el recuerdo y para la historia de la Generación; de pie: Zoilo Mendoza Núñez, Joel Narváez Limón, Luis Alberto Fonseca Brambila, Memo Cázares Aguilera, Héctor Barrera Jiménez y Bruno Pecero Ríos; sentados: Gonzalo Luna Abascal, el festejado Beto Hidalgo Cano y "Lobito" Armando López Mendoza.

 

Buena botana hoy en La Rambla

Grata sorpresa nos llevamos el día de hoy, ya que La Rambla retomó su vieja costumbre de colocar tazones con frijoles refritos como preámbulo a la botana.

Acompañados de unos crocantes totopos y pan blanco para untarlos y entretenernos, mientras se consume la sabrosa plática cotidiana.

Hasta que llega la verdadera botana que empezamos a saborear con gran seriedad, como pueden ver a Raúl, Lupita, Lobito y Luis Alberto. 

Y del lado contrario, a Joel, Beto, Alain y Sebastián.

Aun cuando nos ofrecieron como primer tiempo la tradicional pancita, todos le hicimos el feo.

Y es que, como alternativa, estaba la sopa de brotes verdes, que por ningún motivo despreciaríamos.

Como segundo tiempo, este platillo al que le llaman huevos a la Catalana y que son huevos duros sobre una cama de arroz, en lugar de las clásicas espinacas, bañados con salsa roja.

En lugar de los huevos, hubo espagueti al chipotle.

Un acercamiento para ver el color del chipotle.

El platillo principal consistió en lo que se encuentra en cualquier restaurante típico: el bien llamado alambre, compuesto de trozos de diversas carnes  y verduras, como cebolla y pimientos de los 3 colores.

Como aquí pueden observar.

Y como alternativa, este entomatado de res, que como su nombre lo indica, es carne de res en una salsa que lleva los tomates enteros, acompañada de arroz blanco.

Tarde se nos hacía para empezar la ronda de dominó, así que de inmediato formamos 2 mesas; aquí vemos a Agustín y a Joel, en contra de Memo y de Raúl.

Mientras que en otra, vemos a Luis Rolando y Beto en contra de Luis Alberto y Lobito.

Después de una tarde maravillosa, en que platicamos, comimos y jugamos, llegó el momento de despedirnos, no sin antes tomarnos la foto del recuerdo; de pie: Agustín Mancera González, Beto Hidalgo Cano, Memo Cázares Aguilera, Raúl (hijo de Felícitos), Sebastián (nieto de Lobito) y Alain ( nieto de Luis rolando); sentados: Joel Narváez Limón, Luis Rolando Figueroa Noriega, Luis Alberto Fonseca Brambila, Lupita y El Lobito Armando López Mendoza.

 

Nos visita Agustín Mancera González.

Hoy, 9 de febrero, nos visitó nuestro compañero Electrónico Agustín Mancera González, convertido ahora en líder sindical, después de haberse jubilado como profesor de nuestra querida ESIME. Aquí lo vemos cuando saludaba a Beto.

Buen detalle tuvo Zoilo, cuando llamó a nuestro mesero estrella Diego, para que nos acompañara al brindis acostumbrado.

Las palabras de Bruno y su invitación, junto con Diego, para hacer el brindis. 

Invitación que de inmediato fue atendida por Lobito, Lupita y Sebastián.

Y secundada por los demás.

Y por todos los comensales.

Para rematar con un cruzadito entre ellos.

Como Diego ya es un mesero de altos vuelos, hizo una seña e inmediatamente una mesera empezó a servirnos la botana del día, momento en el cual captamos a Beto y a Agustín. 

Como primer tiempo, esta sopa de fideo que es lo más sencillo de cocinar, pero ya quisieran los restaurantes de 5 estrellas llegarle al sabor que ofrecen en las cantinas.

Como alternativa, este caldo de camarón con las verduras de rigor.

El segundo tiempo fue este platillo: son alitas de pollo a las que bautizaron como "alitas mango habanero".

También hubo la opción de esta tostada de mariscos, en su mayoría camarones y pulpo.

El platillo principal fue una milanesa de pollo, como primera opción, acompañada de puré de papa y chilaquiles verdes cubiertos de queso rayado.

Y como segunda opción, este plato de cochinita pibil con sus respectivas tortillas para taquear, cebolla morada y chile habanero.

Llegó lo mejor: mudarnos de mesa para la rondas de dominó; aquí vemos a Lobito y a Beto en contra de Bruno y Héctor.

Y aquí a Luis Rolando y Memo en contra de Joel y Luis Alberto. En otra mesa jugaron Agustín, Raúl, Zoilo y Sebastián.

Se nos fue la tarde como un suspiro. Antes de las despedidas nos tomaron la foto del recuerdo: de pie, Héctor Barrera Jiménez, Beto Hidalgo Cano, Zoilo Mendoza Núñez, Agustín Mancera González, Memo Cázares Aguilera, Raúl (hijo de Felícitos), Beti (hija de Nacho), Alain (nieto de Luis Rolando) y Sebastián (nieto de Lobito); sentados, Armando López Mendoza "Lobito", Luis Rolando Figueroa Noriega, Bruno Pecero Ríos, Luis Alberto Fonseca Brambila, Joel Narváez Limón y Nacho Fromow García.