Buena botana hoy en La Rambla

Grata sorpresa nos llevamos el día de hoy, ya que La Rambla retomó su vieja costumbre de colocar tazones con frijoles refritos como preámbulo a la botana.

Acompañados de unos crocantes totopos y pan blanco para untarlos y entretenernos, mientras se consume la sabrosa plática cotidiana.

Hasta que llega la verdadera botana que empezamos a saborear con gran seriedad, como pueden ver a Raúl, Lupita, Lobito y Luis Alberto. 

Y del lado contrario, a Joel, Beto, Alain y Sebastián.

Aun cuando nos ofrecieron como primer tiempo la tradicional pancita, todos le hicimos el feo.

Y es que, como alternativa, estaba la sopa de brotes verdes, que por ningún motivo despreciaríamos.

Como segundo tiempo, este platillo al que le llaman huevos a la Catalana y que son huevos duros sobre una cama de arroz, en lugar de las clásicas espinacas, bañados con salsa roja.

En lugar de los huevos, hubo espagueti al chipotle.

Un acercamiento para ver el color del chipotle.

El platillo principal consistió en lo que se encuentra en cualquier restaurante típico: el bien llamado alambre, compuesto de trozos de diversas carnes  y verduras, como cebolla y pimientos de los 3 colores.

Como aquí pueden observar.

Y como alternativa, este entomatado de res, que como su nombre lo indica, es carne de res en una salsa que lleva los tomates enteros, acompañada de arroz blanco.

Tarde se nos hacía para empezar la ronda de dominó, así que de inmediato formamos 2 mesas; aquí vemos a Agustín y a Joel, en contra de Memo y de Raúl.

Mientras que en otra, vemos a Luis Rolando y Beto en contra de Luis Alberto y Lobito.

Después de una tarde maravillosa, en que platicamos, comimos y jugamos, llegó el momento de despedirnos, no sin antes tomarnos la foto del recuerdo; de pie: Agustín Mancera González, Beto Hidalgo Cano, Memo Cázares Aguilera, Raúl (hijo de Felícitos), Sebastián (nieto de Lobito) y Alain ( nieto de Luis rolando); sentados: Joel Narváez Limón, Luis Rolando Figueroa Noriega, Luis Alberto Fonseca Brambila, Lupita y El Lobito Armando López Mendoza.