El disfrute de la vida

A medida que avanza el tiempo y vemos con desilusión la ausencia de muchos compañeros, comprobamos que es mayor el disfrute de nuestra mutua compañía, que aquilatamos en lo que vale poder todavía paladear la acostumbrada rica botana de La Rambla y tener la suficiente sapiencia para mover inteligentemente las fichas del dominó. Y no importa que seamos pocos, con tal de completar una cuarteta para concretar la ronda. En la foto podemos ver la felicidad de Lupita y Lobito al reencontrarnos.

Y del otro lado, Felipe y Héctor con sus respectivas bebidas poco antes de decir salud.

Nos deleitamos con una sopa de papa y poro.

Continuamos con un picoso chicharrón de cerdo en chile verde.

Platillo que es perfecto para taquear, con las indispensables tortillas que aquí las preparan con masa azul.

Para rematar con un platillo muy mexicano: bistec en salsa de chile pasilla con arroz blanco.

O bien una sabanita invierno que consiste eu pechuga de pollo asada con yerbas y queso gratinado.

Un aspecto de la jugada de dominó.

Los cuatro asistentes, los dos nietos y Lupita.

 

Reunión desairada pero buena ronda de dominó

Escasa concurrencia para la comida de hoy, nos permitió enfrascarnos en una ronda de 5: Memo Cázares, Héctor Barrera Jiménez, Luis Rolando Figueroa Noriega, Luis González Sosa y Felipe Varea Gilabert. Alain no jugó aunque sí salió en la foto.

Antes habíamos botaneado lo que cada lunes nos ofrece La Rambla, como unos sopes con frijoles refritos, lechuga y queso para que cada quien le incorpore la salsa de su preferencia.

También hubo una sopa de fideo.

Complementada con un plato de pancita, que a estas alturas viene siendo un manjar y para terminar una milanesa de res con papas en cuarterones.

 

La primera de febrero.

Dejamos atrás enero sin contratiempos y hoy nos volvimos a reunir en La Rambla para comer y jugar dominó; de entrada nos sirvieron unos sopes y totopos con frijoles negros refritos.

Vemos a Lobito degustando un rico mole de olla que fue el primer tiempo.

Sergio Quezada saluda a la concurrencia.

El segundo tiempo consistió en unos coditos con crema y jamón.

Mientras unos seguían con sopes, Felipe ya iba en el tercer tiempo.

Que fue una carne asada con chilaquiles rojos, bañados con queso cotija.

El primero que terminó de comer fue Memo, con la prisa por la jugada.

Antes de la jugada nos tomaron la foto; en el orden acostumbrado, Sergio Quezada Ramírez, Luis González Sosa, Memo Cázares, Luis Rolando Figueroa Noriega, Felipe Varea Gilabert, Armando López Mendoza, Lupita y Héctor Barrera Jiménez.

Un poco tarde se incorporó Isabel, quien siempre nos acompaña en días festivos, como el de hoy. 

Empezaba la jugada.

Los últimos en retirase fueron Sergio, mi tocayo, Héctor e Isabel.

 

Llegó el calor

Por primera vez en el año se sintió un calor insoportable en la terraza de La Rambla,  que ocasionó tuviéramos que despojarnos de las chamarras. Captamos el momento en que llegábamos felices de poder reencontrarnos.

El Lobito saludando a mi tocayo Luis G. Sosa.

Acomodándonos en la mesa que gentilmente nos reservan todos los lunes.

Así quedábamos.

Pero tuvimos que ampliar la mesa ante la llegada de 2 elementos más de la chaviza.

Unos sopes para empezar.

Como primer tiempo un caldo tlalpeño.

O una sopa de fideo con salsa verde o roja, según el gusto de cada quien.

Como segundo tiempo, hubo arroz blanco con un huevo estrellado, más la clásica salsa.

Y como platillo principal, lo que sólo en las cantinas saben preparar: costillas de cerdo en salsa verde con verdolagas y arroz.

Terminada la comida y antes de iniciar la jugada de dominó, captamos a Lobito y a mi tocayo en amena plática.

Los asistentes: de pie Felipe Varea Gilabert, Luis Rolando Figueroa Noriega, Luis González Sosa, Raúl (hijo de Felícitos) y mi nieto Alain; sentados, Benjamín, su abuelo Armando López Mendoza y Lupita; atrás apenas se distingue Héctor Barrera Jiménez.

También los chavos disfrutan.

Lobito no perdió la oportunidad de retratarse con ellos.

 

Volvió el clima agradable.

Hoy 23 de enero nos ubicamos nuevamente en la terraza, ante la ausencia del frío que nos azotó en días pasados. Los primeros en brindar fueron Felipe y Luis Rolando.

Lupita y Lobito.

En amena charla, Felipe y Vylma.

Un aspecto de la mesa.

Alcanzamos a ver a Vylma, mi tocayo y Héctor.

Otro aspecto de la mesa.

Unos sopecitos para empezar.

Continuamos con un caldo de camarón.

O también un caldo de pollo con verduras.

Seguimos con unos chilaquiles rojos con cebolla, crema y queso.

Rematamos con un pollo pibil, teniendo como guarnición arroz blanco

O con la opción de entomatado de res, acompañado de frijoles negros refritos.

Aunque Lobito prefirió una torta de jamón serrano, con bastantes papas a la francesa.

Grata sorpresa nos llevamos cuando apareció Zoilo Mendoza con su hermana, a quien vemos entre Lupita y Lobito.

Adelante Lupita y Lobito; atrás Zoilo en medio de su hermana y Vylma.

Zoilo tratando de consolar a mi tocayo.

De pie: Felipe Varea Gilabert, Héctor Barrera Jimenez, Zoilo Mendoza Núñez, Sebastián, Alain y Raúl; sentadas: la hermana de Zoilo, Luis Rolando Figueroa Noriega, Lupita, Armando López Mendoza y Luis González Sosa.