Pocos pero con el mismo entusiasmo.

Solamente seis acudimos a nuestro compromiso, más un nieto y un hijo. Con el gusto de siempre, vemos a Memo y a Joel paladear la botana que gentilmente nos ofrece todos los lunes La Rambla.

Mi tocayo Luis Alberto.

Joel y Héctor.

Alain y Raúl.

Como siempre ha sido, La Rambla nos sorprende con un menú al estilo de las mejores cantinas de México: como primer tiempo, ahora disfrutamos de un rico mole de olla, con sus respectivas verduras entre las cuales sobresale el inconfundible trozo de elote.

Y este menudo norteño que pocos saben es la birria estilo Jalisco, pero en lugar de chivo, la carne es de res con grasa como si fueran agujas.

Como segundo tiempo, tres rollos que aquí les dicen dedos de queso, servidos sobre una cama de lechuga y una rebanada de jitomate.

O este espagueti rojo cubierto de queso rayado

Y como platillo principal los mexicanísimos chiles rellenos de queso en salsa de jitomate, acompañados de arroz blanco

Y como alternativa una porción bastante generosa de pechuga de pollo cordon blue, rellena de jamón y queso con pico de gallo, zanahorias y guacamole.

Aunque Beto prefirió una ensalada de atún.

Terminada la comida, nos dispusimos a jugar la clásica ronda de dominó.

Con la mala fortuna de que no completamos las dos mesas.

Por lo que tuvimos que jugar a base de retadora; aquí vemos a Beto y Memo en contra de Luis Alberto y Joel, mientras que Héctor y Luis Rolando esperan su turno.

Aquí los asistentes menos Alain quien tomó la foto; de pie: Raúl y Luis Alberto Fonseca Brambila; sentados: Joel Narváez Limón, Luis Rolando Figueroa Noriega, Beto Hidalgo Cano, Héctor Barrera Jiménez y Memo Cázares Aguilera.