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Hoy celebramos el cumpleaños No.85 de nuestro compañero Luis Alberto Fonseca Brambila, a quien vemos cuando hacía su entrada a La Rambla. |
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Captamos a Luis Alberto con la chaviza: dos hijos y dos nietos. |
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Efusivo recibimiento dio Felis a su querido compadre Lobito. |
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Felis llegó como con 20 bolsas para regalarnos una; aquí con Gonzalo. |
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Eran las famosas Acambaritas que trajo desde Acámbaro, muy cerca de su tierra Tarandacuao. |
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Ese pan no lo hacen en ninguna parte y algunos suelen acompañarlos con unos frijoles refritos como los de la foto, en lugar de los totopos. |
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Como en toda celebración, nuestro mesero estrella, Diego, abrió dos botellas de vino tinto para hacer el tradicional brindis, antes de empezar con la botana. |
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Cuyo primer tiempo consistió en este consomé de pollo, con sus respectivas verduras. |
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Y como segunda opción, esta crema de cilantro. |
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Llegó el segundo tiempo: un par de pescadillas que aquí les decimos a las quesadillas, pero rellenas de pescado en lugar de queso. |
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Como segunda opción, estos camarones al ajillo, es decir, fritos en bastante ajo y chile guajillo. |
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De platillo principal también hubo dos opciones: paella con sus ingredientes de rigor. |
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O esta carne asada con chilaquiles. |
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Demasiada comida para nuestra edad, por lo que omitimos la carne asada. |
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Los sorprendimos cuando saludaban a Gonzalo (el malo). |
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Beto, Joel y Gonzalo (el bueno), tratando de emparejarse con la comida. |
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Mientras al fondo hacían su grupito quienes se aburren con nuestra plática. |
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Iniciamos la primera ronda de dominó; los Luises (Alberto y Rolando) en contra de Lobito y Gonzalo (el bueno) |
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En la segunda mesa, Felícitos y Memo en contra de Joel y Beto. |
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Dejamos para el final de la jornada, el festejo a mi tocayo por sus 85 años que cumplió a principios de mes; primero el apagado de las velas y después la partida del pastel. |