Visita de Nacho Basaguren

Hoy 10 de noviembre nos visitó Nacho Basaguren, hijastro de nuestro querido compañero Felipe Varea Gilabert, que el próximo día 19 cumplirá un año de fallecido; aquí lo vemos en primer plano, a la hora de los saludos; sentado vemos al Licenciado Benito Lima quien también nos visitó, uno de cuyos ayudantes (con sudadera azul) quiso pasar de incógnito, aprovechando el intenso frío que ese día se sintió en la Ciudad de México. 

Continuaban los saludos y también de incógnito el Licenciado de sudadera azul.

En un extremo de la mesa se ubicaron los jóvenes alrededor del Licenciado Lima, mientras que el de sudadera azul seguía de incógnito.

Captamos en amena plática a mi tocayo Luis Alberto y a Memo.

Y en el otro extremo de la mesa, a Héctor y a Lupita.

Empezó la botana y como primer tiempo nos sirvieron este puchero de res, con una porción de chambarete y verduras como zanahoria y col.

Como segunda opción, el clásico consomé de pollo.

Inmediatamente después, llegó el segundo tiempo: Espagueti rojo.

Y como alternativa, una enorme tostada de mariscos, conteniendo entre otras cosas, camarón, pulpo y aguacate.

El platillo principal fue pechuga de pollo a la plancha, acompañada de chilaquiles verdes.

O esta milanesa de res con papas a la francesa.

La foto del tradicional brindis. Al fondo el Licenciado Lima; en la fila de la izquierda Lupita en primer plano, Armando López Mendoza, Luis Rolando Figueroa Noriega, Nacho Basaguren y el misterioso de sudadera azul; en la fila de la derecha, Héctor Barrera Jiménez, Memo Cázares Aguilera, Luis Alberto Fonseca Brambila, otro colaborador del Lic. Lima, Sebastián (nieto de Armando) y Raúl (hijo de Felícitos).

La ronda de dominó fue a base de retadora por parejas, ya que no completamos las dos mesas.

Aquí podemos ver a los dos Luises en contra de Nacho y Héctor, mientras Lobito y memo esperan turno.

Los mismos, vistos desde otro ángulo.

Los últimos en retirarnos: Luis Alberto, Héctor, Raúl, Nacho y Luis Rolando.

Ausencia de Lobito, pero presencia de Ivonne

Por segundo lunes consecutivo, el Lobito Armando López Mendoza no acudió a nuestro compromiso, pero en cambio, tuvimos la presencia de Ivonne, esposa de Sergio, a la que vemos en la foto en medio de los siguientes caballeros: de pie Beto Hidalgo Cano, Luis Rolando Figueroa Noriega, Alain, Raúl, Sergio Quezada Ramírez y Gonzalo Luna Abascal; sentados, Memo Cázares Aguilera, Héctor Barrera Jiménez y Joel Narváez Limón.

Afortunadamente, pudimos completar dos mesas para la ronda de dominó; en esta foto vemos a Gonzalo, Luis Alberto, Beto y Luis Rolando antes de empezar la contienda.

Y aquí cuando ya empezaba; en la mesa de atrás podemos ver a los otros cuatro contendientes. 

Que fueron Raúl, Joel, Memo y Héctor.

En cuanto a la botana, fue como siempre, digna de una de la mejores cantinas de México; como primer tiempo esta consomé de pollo.

O bien la típica sopa de tortilla con queso y chile tostado.

Como segundo tiempo, nos dieron la opción entre estos coditos con jamón, crema y queso.

O este par de tacos dorados de papa, bañados de lechuga, crema y queso.

Y como platillo principal hubo tres opciones; cochinita pibil o cerdo en chile guajillo.

O también este estofado de res acompañado de  frijoles negros refritos.

 

Gran acontecimiento: Bruno Pecero Ríos llegó a 88 años.

Con la ausencia de Lobito, quien tiene algunos problemillas de salud, hoy festejamos a Bruno por sus 88 años que cumplió en días pasados. Como ya es tradición, antes de la comida Zoilo se lució con su discurso, que levanta la moral hasta a los más pesimistas.

Lo extraño fue que ahora cambió su vodka por una copa de vino tinto.

Y no es que uno quiera presumir, pero fueron dos botellas del mejor vino mexicano que es el de Baja California.

Nos sorprendió la cámara (del celular) cuando atentos escuchábamos las palabras de Zoilo.

El tradicional brindis antes de empezar a comer.

Como primer tiempo nos sirvieron esta sopa de codito, al puro estilo mexicano.

Como alternativa nos ofrecieron un caldo de camarón algo picoso.

El segundo tiempo consistió en este platillo, al que le llaman Coctel Combinado, compuesto por salsa catsup, camarones, pulpo y verduras.

Como segunda opción fue un espagueti al chipotle con queso parmesano.

El platillo principal nos dejó más que satisfechos, con esta paella que bien podemos decir que es también mexicana, ya que solo contiene arroz, camarones, almejas y pedacitos de pulpo, sustituyendo el azafrán por pimentón.

Aunque vale comentar que también pusieron a nuestra disposición este platillo, muy original por cierto, consistente en tres steak de carne molida con salsa gravy y puré de papa.

Estábamos por iniciar la jugada, cuando nuestro mesero Diego llegó con un apetitoso pastel de frutas y sus respectivas velas.

Que colocó en la mesa ante el júbilo de Bruno.

Quien no pudo ocultar la satisfacción de que sus chómpiras de toda la vida lo festejaran.

Momento oportuno para que al unísono entonáramos Las Mañanitas.

Y acto seguido, apagara las velas.

De las que solo quedó humo. 

El grupo de 10, que compartimos con Bruno la alegría de convivir en un día tan especial: de pie. Alain, Raúl, Luis Rolando Figueroa Noriega, Memo Cazares Aguilera, Luis Alberto Fonseca Brambila, Zoilo Mendoza Núñez y Beto Hidalgo Cano; sentados, el festejado Bruno Pecero Ríos, Jose y Joel Narváez Limón.

Para rematar con una ronda de dominó; en esta mesa Joel y Luis Alberto en contra de Luis Rolando y Bruno, mientras en la mesa de junto se acomodaban Memo, Zoilo, Beto y Raúl.

Otra vista de los mismos jugadores.

Fin de la jornada y la sentida despedida de los últimos que quedábamos.

 

Retornan Beto, Joel y Gonzalo.

Los inseparables Gonzalo, Beto y Joel (de izquierda a derecha), provenientes de tierras lejanas: Celaya y Valle Dorado, volvieron a La Rambla no solo para convivir y compartir un buena botana, sino para demostrar que son los mejores jugadores de dominó.

Los tiempos cambian y ahora brindamos con agüita de piña.

La botana sigue siendo de excelencia; como primer tiempo nos sirvieron el tradicional mole de olla, con las verduras típicas sin faltar el trozo de elote. Como alternativa, hubo menudo norteño que viene siendo pancita con granos de elote, pero que en este caso los sustituyeron por garbanzos.

Como segundo tiempo hubo tostadas de mariscos que, como pueden ver, es una tostada solamente, mientras que los mariscos son camarones y pulpos.

Para los que no gustan de los mariscos, tuvimos la opción de un par de sopes con carne, lechuga y queso cotija. 

Y como platillo principal, pechuga de pollo empanizada, con una generosa porción de chilaquiles bañados de crema y queso.

Los carnívoros tuvieron la opción de una arrachera a la parrilla, con ensalada de lechuga y papas.

Se armaron 2 mesas para la ronda de dominó; en ésta vemos a Gonzalo y Beto en contra de Joel y Sebastián.

Los mismos.

Y en la otra mesa, Lobito y Memo en contra de Luis Rolando y Luis Alberto.

Los mismos.

Fin de la jornada y la pose para la foto; de pie, Emilio Urbán de la Generación 67, Beto Hidalgo Cano, Joel Narváez Limón, Memo Cázares Aguilera, Gonzalo Luna Abascal, Sebastián (nieto de Lobito), Luis Alberto Brambila Fonseca y Alain (nieto de Luis Rolando); sentados, Luis Rolando Figueroa Noriega, Armando López Mendoza "Lobito", Lupita y Jose, esposa de Luis Alberto.

Nos acercamos para despedirnos de Emilio Urbán y del Ingeniero Enciso, ambos compañeros de Lalo Fernández cuando impartían clases en la ESIME.